矢吹可奈
本日の調理実習は、ビーフストロガノフ～♪
高槻やよい
…それはさておき、名前だけで豪華な料理とイメージが湧くストロガノフ。
高槻やよい
薄切りにした牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム等をバターで炒め、
高槻やよい
ワインをメインに、様々な調味料を入れて煮込み、サワークリームを投入して完成する。
高槻やよい
ちなみにトマトやデミグラスソースも入れるとハヤシライス風味になるとか。
高槻やよい
さて、このビーフストロガノフ、食べ方が色々とあるらしい。
高槻やよい
ご飯は当然合う。カレーと連想してもおかしくない程。パスタも可能なのも嬉しい。
高槻やよい
ジャガイモも一緒に食べると美味しいらしい。これもカレーと連想できる。
北沢志保
ちなみにこのストロガノフは、ロシアの貴族であるストロガノフ家の家伝であるらしい。
北沢志保
名前もそこで由来されていたとされている。
北沢志保
見た目も名前も、ロシアの雰囲気を漂う感じだ。まさにハラショー。サベルシェンストボ♪
北沢志保
すくって食べると、滑らかな食感と噛み応えのある具材によって旨味が感じていく。
矢吹可奈
シチューと似た料理でありながら、ストロガノフの方が名前で勝っているなんて言っちゃダメだ。
北沢志保
こら可奈。(ベシッ)
矢吹可奈
本日の調理実習は、ビーフストロガノフ～♪
北沢志保
ところでその歌は何なの?
矢吹可奈
え?あぁ友達がね、この曲を歌うとビーフストロガノフが美味しくなるって聞いたから。
北沢志保
…流石は可奈らしい発言ね。
矢吹可奈
でも調理実習にビーフストロガノフってなんだか贅沢な感じがしない?シチューでいいのに。
高槻やよい
うっうー!余った材料で、カレー風味にしてみたよー♪
矢吹可奈
やったー♪カレーまでできるなんて凄いね～!
北沢志保
…まぁこれはこれでよしとしようかしら?
(台詞数: 22)