所恵美
あのさぁ琴葉…味覚障害にでもなった?酢豚にパイナップルって合うの?
田中琴葉
え、合うわよ?酸味があって美味しいよ。
所恵美
そうなの?…でもアタシは流石にその酢豚はちょっとなぁ…
秋月律子
酢豚にパイナップルの組み合わせは、実は相性抜群よ!
所恵美
お、噂をすればパイナップルアイ…あ、ゲフンゲフン、いや、なんでもない。
秋月律子
酢豚は名の通り、酸っぱい中華料理なのは知ってるわね?
所恵美
知ってるけど、それとパイナップルとどう関係あるの?調味料代わり?
秋月律子
パイナップルを入れれば、酢とはまた違って甘さも含み、さわやかな味になるから美味しくなるの。
秋月律子
それによって、豚肉の油っこさを消す役割も果たのよ!
所恵美
要はヘルシーになるってことなんだ。
田中琴葉
豚肉の唐揚げに、あんとピーマン、そして玉ねぎを入れて混ぜますね♪
秋月律子
そこに、パイナップルも投入してと。
所恵美
見た目は美味しそうだけどなぁ～。でもどうしてパイナップル?
秋月律子
パイナップルにはブロメリンという成分があって、それによるタンパク質分解酵素で、
秋月律子
肉を柔らかくして、消化吸収をよくする効果があるのよ!
所恵美
へぇ～ブロメリンって初めて聞いたよ。
秋月律子
どうしても嫌な人は、パイナップルを搾って、タレのなかに入れるという作法もアリね。
田中琴葉
レモン汁や、オレンジジュースを入れたりして味を調整する事もできるわよ。
田中琴葉
はい、パイナップル酢豚よ。食べてみて♪
所恵美
おぉ流石琴葉、美味しそうにできてるね♪いただきまーす!
所恵美
…美味しいじゃん!甘味と酸味が絡み合って、イケてるね♪
秋月律子
でしょ?パイナップルを入れるだけで、大きなメリットになるのよ!
田中琴葉
作ってて思いましたけど、フルーツによって大きく味が変わるみたいですね。とても美味しいです♪
秋月律子
この味なら、ご飯と食べたくなるでしょ♪それにパイナップルを入れているから高級感もあるわね。
所恵美
いいじゃんこれ～アタシどうして気付かなかったんだろうなぁ～!
田中琴葉
気に入ってくれて嬉しいわ♪どんどん食べてね♪
(台詞数: 26)